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Acompañar la menopausia con alimentos de color negro

Acompañar la menopausia con alimentos de color negro

La menopausia es un proceso natural y fisiológico que toda mujer atraviesa en torno a los 50 años. La edad en la que ocurre no es exacta, pero se entiende que los ciclos de la mujer suceden cada 7 años, siendo los 14 (7x2) años el momento en el cual aparece la regla y los 49 (7x7) en que desaparece.

Erróneamente suele estigmatizarse a la menopausia como si fuera una enfermedad pues es común que venga acompañada de algunos síntomas incómodos como por ejemplo los sofocos, la sequedad de las mucosas, la inestabilidad emocional, el insomnio… pero de ninguna manera este es un estado patológico, ni mucho menos. Aunque sí que es verdad que podemos tomar algunas medidas terapéuticas para prevenir y aliviar los síntomas y que su llegada no resulte tan molesta.

Aunque la menopausia suele tratarse como una enfermedad, en realidad se trata de un proceso natural y fisiológico que las mujeres atravesamos en torno a los 50 años.

UNA LECTURA INTEGRADORA DE LA MENOPAUSIA

Para explicar la aparición de todos estos desajustes, la Medicina Tradicional China nos habla de una disminución natural y progresiva de la energía del elemento agua, al cual pertenecen los riñones.

Aunque este lenguaje puede resultar desconocido o incluso extraño, a mí me encanta considerar la interpretación que ofrece la Medicina Tradicional China de los diferentes fenómenos, pues se trata de una cosmovisión que integra al ser humano con su entorno y esto es para mí mucho más interesante que la visión estática, segmentada y puramente bioquímica que muchas veces nos encontramos en occidente.

La medicina tradicional china relaciona la menopausia con una disminución natural del elemento agua. En consecuencia el fuego se descontrola y aparecen los síntomas como sofocos, sequedad o irritabilidad.

De manera simple y resumida, lo que nos dice la Medicina Tradicional China es que cuando llega la menopausia, al no haber suficiente agua, el fuego se descontrola y aparecen taquicardias, irritabilidad, sofocos, sequedad, etcétera. El elemento agua es el que rige los ciclos menstruales de la mujer, su sistema urinario, los huesos (es época de osteoporosis) y los cabellos (que se ponen grises), entre otros.

QUÉ PODEMOS HACER PARA ACOMPAÑAR ESTE PERÍODO DE LA VIDA 

Lo anterior es interesante porque, a la hora de pensar en atenuar los síntomas de la menopausia, los chinos nos darán algunas pistas.

Después de apartar procesados, bebidas carbonatadas, excitantes (café), y de optar por comida de verdad, buscaremos alimentos con afinidad por el riñón y de color oscuro (como el elemento agua): algas, semillas de sésamo negro y algunas legumbres como las judías azukis. También interesan la yema de huevo, los cereales en grano, como el trigo sarraceno, las raíces y algunas hortalizas, como la col verde. Cuidar de la microbiota intestinal con alimentos ricos en fibra fermentable y polifenoles también es una buena medida pues nos garantizará una mejor absorción de ciertos minerales fundamentales en este período vital.

Para atenuar los síntomas de la menopausia, buscaremos alimentos afines al riñón y de color oscuro, como el elemento agua, al que pertenecen los colores azul oscuro y negro.

Paté vegano de azukis

Las judías azukis nos interesan especialmente de cara a la menopausia pues, además del color oscuro, tonifican el riñón (incluso, si os fijáis, ¡tienen forma de riñón!) y son muy nutritivas. En la cocina, pueden utilizarse tal cual, en guisos o acompañando las verduras, en forma de hummus (con la receta de toda la vida, pero reemplazando garbanzos por azukis), en cremas o para hacer hamburguesas vegetales, e incluso para realizar postres. Y además de versátiles, aportan energía estable pues contienen hidratos de carbono complejos y fibra, son una fuente proteica muy completa y, como si fuera poco, son ricas en minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, manganeso, zinc… y algunas vitaminas del grupo B.

PERO ADEMÁS, LOS SÍNTOMAS DE LA MENOPAUSIA PUEDEN PREVENIRSE 

El cuidado de la dieta para atravesar la menopausia no sólo debe establecerse cuando la sintomatología se ha desencadenado, sino que vale la pena pensar en cuidarnos desde antes. Prepararse para este momento de la vida es una medida muy efectiva que llegado el momento marcará una diferencia en términos de síntomas.

Y, por supuesto, el ejercicio físico y el contacto con el sol directo son el tándem perfecto junto a buenos hábitos alimentarios para que las mujeres podamos atravesar este período con salud y vitalidad. Recordad que ¡el músculo es para los huesos lo que el sujetador para los pechos! Y la vitamina D del sol es fundamental para poder absorber el calcio de los alimentos.

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