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Recetas para niños

Granola de fruta

Granola de fruta

A veces se nos acaban las ideas de desayunos para nuestros hijos e hijas, o no tenemos tiempo y acabamos ofreciendo siempre lo mismo. La granola es una buena forma de ofrecer cereales saludables en el desayuno, además de semillas, frutos secos y fruta deshidratada.

Esta granola te puede durar un par de semanas en la despensa y la podemos ofrecer de distintas maneras: espolvoreada por encima de un yogur, en un smothie, mezclada con la masa de los pancakes o para hacer un delicioso porridge. Sin duda la forma más completa de empezar las mañana y dar energía a nuestras hijas e hijos.

Puedes combinar con distintos frutos secos, semillas y fruta deshidratada, ¡prepara tu versión como más te guste! La granola triturada nos permite ofrecer semillas y frutos secos a los bebés desde los 6 meses.

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INGREDIENTES

  • 3 tazas (300 gr) de copos de avena finos sin gluten de Sol Natural
  • 1/2 taza (60 gr) de semillas de girasol de Sol Natual
  • 1/2 taza (30 gr) de chips de coco de Sol Natural
  • 6 cucharas de aceite de coco de Sol Natural
  • 1/2 taza (30 gr) de dados de manzana dehidratada de Sol Natural
  • 1/3 taza (30 gr) de arándanos deshidratados sin azúcar de Sol Natural
  • 4 trocitos (10 gr) de chips de mango dehidratado de Sol Natural

granola

ELABORACIÓN

1. En una fuente para el horno, pon la avena fina con las semillas y el aceite de coco, remueve e introdúcela al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

2. Añade las láminas de coco, mézclalo bien y deja 5 minutos más en el horno. Sácalo del horno y déjalo enfriar.

3. En un procesador de alimentos pon toda la fruta deshidratada junto a la avena, las semillas y el coco

4. Tritura la mezcla unos 3 minutos, hasta que quede textura de arena.

5. Y ya tienes lista tu granola!

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