Bebida caliente de Cacao puro | Recetas infantiles
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Recetas para niños

"Hot Cacao": bebida chocolateada sin azúcar

"Hot Cacao": bebida chocolateada sin azúcar

Cuando pensamos en el cacao no podemos evitar asociarlo al chocolate, que es la debilidad de casi todos los niños ¿verdad? Lo cierto es que el cacao y el chocolate no son lo mismo. Las chocolatinas que venden en el mercado, al mezclar el cacao con otros ingredientes –como la leche y el azúcar- se contrarrestan sus efectos positivos. Lo ideal es consumir el cacao puro, ya que tiene grandes propiedades y beneficios, que lo hace considerado un superalimento.

Sus propiedades más importantes:

  • Es un potente antioxidante, que nos protegen de la agresión que ejercen los radicales libres sobre nuestros tejidos.
  • Tonifica el sistema nervioso, activándolo sin exacerbarlo, ayudando en esas situaciones que requieran concentración mental.
  • Además, provoca una sensación de bienestar.

El mejor momento para ofrecer cacao a los niños es durante el desayuno, sus propiedades estimulantes les dará vigor y alegría sin entorpecer el descanso nocturno. Esta receta vegana y sin azúcar, es un buen ejemplo para incorporarlo en las mañanas de los más pequeños de casa.

INGREDIENTES

  • 200 ml de bebida de avena de Sol Natural
  • 2 cucharadas de cacao en polvo de Sol Natural
  • 1/4 cucharadita de canela de Ceylán de Sol Natural
  • 1 cucharadita de sirope de agave de Sol Natural
  • 1 cucharadita de harina fina de maíz (Maizena)

ELABORACIÓN

1. Ponemos en un cazo todos los ingredientes excepto el cacao y la harina fina de maíz (Maizena).

2. Calentamos a fuego medio.

3. En un vaso aparte, diluimos el cacao y la harina fina de maíz (Maizena) con un poquito de agua hasta que quede bien homogéneo.

4. Añadir al cazo y llevar a ebullición sin dejar de remover. Bajar el fuego.

5. Poco a poco nuestra bebida se irá espesando.

6. Pasados unos minutos apartamos del fuego y servimos el Hot chocolate en una taza.

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