Navidad:
Tiempo para dar,
Tiempo para compartir,
tiempo para amar...
y tiempo para cuidar lo que más te importa.
En estas fechas especiales, compartir con los que más te importan es un regalo, y para hacer ese momento más perfecto, os regalamos esta receta que Carla nos ha querido compartir. ¡Que lo disfrutéis!
Desde hace muchos años, en casa es tradición merendar chocolate caliente las tardes de Navidad o Reyes. ¡Es un momento perfecto!
INGREDIENTES
- 1 taza de bebida vegetal
- 1 cucharadita de harina de algarroba
- 1/2 cucharadita de cacao puro en polvo
- Canela en polvo Sol Natural al gusto
TOPPINGS
- BioChuches Nubes de Sol Natural
- Chips de Coco Sol Natural
- Cacao Nibs Bio Raw Sol Natural
ELABORACIÓN
1. Ponemos a calentar la leche a fuego lento. Cualquier leche vegetal es válida, pero mi favorita para esta receta es la de avellanas.
2. Añadimos el cacao, la algarroba, y la canela y removemos muy bien con unas barillas para ligar. Lo llevamos a ebullición y apagamos. Servimos en una taza. Quedará bastante líquido, estilo americano.
3. Cortamos las nubes con unas tijeras de cocina en trozos (yo he hecho 4 de cada nube). Las añadimos a la taza de chocolate. Espolvoreamos con los chips de coco y las pepitas de chocolate.
¡Me encanta cuando las nubes se derriten con el calor y lo endulzan todo! Por este motivo, nunca suelo añadir edulcorantes al chocolate.
Además de la canela, también podríais añadirle otro tipo de condimentos como nuez moscada o vainilla y experimentar con diferentes toppings.
