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Espirulina, el complemento ideal para la primavera

Espirulina, el complemento ideal para la primavera

La primavera es el momento del año más alegre, colorido y… agotador. Y es que en esta preciosa época del año, el día a día puede hacerse un poco cuesta arriba: nos sentimos especialmente cansados y nos acatarrarnos fácilmente. Pero, ¿por qué? Porque en primavera nuestro organismo hace un esfuerzo extra por eliminar los residuos y tóxicos que ha acumulado durante los meses anteriores.

En primavera nuestro organismo hace un esfuerzo extra para eliminar los residuos y tóxicos acumulados durante el invierno.

Hay algunas pautas de alimentación que van bien en esta época, que ya hemos comentado otras veces:

  • priorizar una alimentación vegetal
  • añadir a tus platos hortalizas como crucíferas, alcachofas, hojas verdes
  • incorporar en la medida de lo posible especias como la cúrcuma o el jengibre

En general, se trata de escoger aquellos alimentos que nos ayudarán a limpiar nuestro organismo.

También tenemos algunas ayudas especiales que significan un gran apoyo para estos días de gran cansancio y depuración del cuerpo. Te presento el alga espirulina, un alimento concentradísimo en nutrientes y con propiedades detoxificantes y estimulantes utilizado desde hace miles de años.

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EL ALGA DE LOS ASTRONAUTAS

La espirulina se trata, en realidad, de un conjunto de microorganismos bacterianos que crece en algas de océanos y lagos, y que es considerada un superalimento por tener una alta concentración en nutrientes.

Por un lado, la espirulina contiene una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico (para que te hagas una idea, aproximadamente el 70% de su peso en seco es proteína) y es, por tanto, un complemento interesante tanto para quienes llevan una dieta veggie como para quienes practican deporte, pues ayuda a la recuperación de la musculatura después del ejercicio.

El alga espirulina es la aliada perfecta para la primavera: ayuda a depurar el organismo y fortalece nuestro sistema inmunitario.

Además, es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, como betacarotenos, vitaminas del grupo B, vitamina E y hierro. Asimismo, destaca la presencia de clorofila, una sustancia que le da el color verde y que es responsable de algunos de sus principales beneficios para la salud. La clorofila de la espirulina tiene potentes propiedades antioxidantes, ayuda a eliminar metales pesados -como el arsénico y el mercurio- y, en general, a depurar el organismo. Además, esta sustancia aumenta los niveles de hemoglobina y esto, combinado con su contenido en hierro, la convierte en una buena aliada para combatir estados anémicos.

La espirulina fortalece la inmunidad y ejerce una protección frente a virus y otros microorganismos patógenos. También se ha visto que inhibe la proliferación de la cándida.

Todas estas bondades hacen que los astronautas de la NASA utilicen la espirulina como complemento para sus misiones. También ha sido reconocida por las Naciones Unidas como alimento para combatir la anemia y la malnutrición en situaciones de emergencia humanitaria.

CÓMO TOMAR ESPIRULINA

Espirulina complemento ecologico

Puedes añadir espirulina fácilmente a un batido (si se compra en polvo) o tomarla en forma de complemento alimenticio.

Los complementos no reemplazan a una alimentación equilibrada, pero pueden ser un buen apoyo en un momento puntual, como puede ser la primavera, con sus exigencias. Asimismo, es recomendable tomarlos bajo la supervisión de un especialista de confianza que evalúe su idoneidad, dosis y duración de la toma (hay que ir haciendo descansos). Y, muy importante, los complementos alimenticios deben provenir de fuentes naturales y vegetales e, idealmente, ser ecológicos.

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Artículo publicado en www.bioecoactual.com

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