- 
Ingredientes
SALSA DELUXE:
- 50 g de queso crema vegano
- 75 g de allioli vegano
- 1 cdita de mostaza
- Un trocito de cebolleta fresca picada
- Unas hojas de albahaca fresca picada
- 1 cdita de orégano
SALSA DE CURRY:
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite para la sartén
- 1 cda de curry en polvo
- 150 ml de caldo de verduras
- 200 ml de leche de coco
SALSA DE QUESO:
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cdas de harina de avena sin gluten
- 2 tazas de bebida de avena sin gluten
- 1 cdita de mostaza
- ¼ de taza de levadura nutricional
- Una pizca de sal
Preparación
SALSA DELUXE:
1. En un bol, mezcla bien todos los ingredientes.
2. Refrigera mínimo media hora antes de tomar.
SALSA DE CURRY:
1. En una sartén con aceite, saltea la cebolla y el ajo picado hasta que quede todo bien pochado.
2. Agrega el curry, el caldo y la leche de coco. Remueve y deja que se cocine durante 10 minutos.
3. Tritura todo bien y... ¡a disfrutar!
SALSA DE QUESO:
1. Agrega a una cazuela el aceite. Cuando esté caliente, baja a fuego medio y añade la harina. Combina bien hasta que se integren y la harina se tueste.
2. Poco a poco, ve incorporando la bebida de avena y ve batiendo el contenido.
3. Cuando coja consistencia, incorpora la mostaza, la levadura nutricional, la sal y la pimienta. Deja que todo se mezcle bien unos minutos.
4. Antes de tomar, déjala enfriar ;)
¿Te ha gustado?
Puntúa esta receta
RECETAS RELACIONADAS
