3 Tostadas Veganas
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Ingredientes
La gymbro
- 1 tostada del pan protéico
- 40g de tofu
- 1 cucharada de levadura nutricional
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma
- 1 pizca de sal negra
- ½ taza de leche vegetal / agua
- 1 cucharada de AOVE
Queso y tomate
- 1 tostada del pan protéico
- 1 cucharada de queso de untar vegano
- 4 tomates cherrys
- 1 pizca de oregano y sal
La dulzona
- 1 tostada del pan protéico
- 1 cucharadita de crema de cacahuete o anacardo
- ½ plátano
- 1 pizca de canela
Preparación
La gymbro
- En una sartén saltea el tofu desmenuzado 5min con AOVE y mientras prepara la salsa del revuelto mezclando las especias y la leche.
- Baja el fuego y echa la salsa por encima hasta que reduzca.
- Pon la mezcla encima del pan próteico con un chorro de AOVE, ¡y a disfrutar!
Queso y tomate
- Saltea en una sartén los cherry con un poco de AOVE hasta dorarse.
- Encima del pan unta el queso vegano y esparce los cherrys por encima.
- Decora con oregano y sal y ¡LISTO!
La dulzona
- Coge el pan protéico y unta la crema de frutos secos.
- Corta el platano a rodajas y añadelas por encima de la tostada.
- Decora con canela en polvo y goza de tu tostada
Si tuestas el pan le da un toque genial, así que te lo recomiendo
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