Ideas de snacks saludables para niños

Hay 2 opciones para aportar un extra de nutrición a nuestros snacks...

• Hacerlos en casa con ingredientes de calidad.
  
  

• Comprarlos hechos, pero asegurándonos de que no contengan azúcares añadidos, exceso de sal y, sobre todo que estén certificados como "ecológicos", ya que este sello nos garantiza que no llevan colorantes ni conservantes (aquí puedes ver todos nuestros snacks).

Sin duda, poner unos snacks en la bolsa de los niños cuando van a la escuela o al instituto nos da tranquilidad, pues sabemos que necesitan mucha energía para estar prestando atención a los profesores, jugando, corriendo, haciendo deporte... en unas jornadas muy largas. Entre una actividad y la siguiente, pueden recuperar fuerzas saludablemente con lo que traen de casa, sin caer en comprar productos en máquinas expendedoras que, por lo general, llevan aditivos, saborizantes y conservantes.

Tomarnos en serio la alimentación de los niños y jóvenes es imprescindible. De hecho, es tan importante que su estado general (tanto físico como emocional), depende de ello. Si están bien alimentados, están preparados para afrontar el montón de actividades que les espera a lo largo del día.

Snacks preparados en casa

• Palomitas de maíz: Uno de los snacks más populares, son más adecuadas para comerlas en casa que para llevar. Si las hacemos caseras, sabemos qué porcentaje de sal ponemos y, por supuesto, no pondremos colorantes de ningún tipo. Son súper sencillas de hacer: Solo basta con poner el maíz en una olla o sartén tapada y ya se escucharán explotar. Para hacerlas más especiales, podemos añadir tomillo, romero triturado o mantequilla (que se deshace con el calor de las palomitas recién hechas.

• Chips vegetales: Cualquier verdura, cocida al horno (como por ejemplo patata, boniato, zanahoria y calabacín), quedará crujiente si la cortamos bien fina. Un poco de aceite de oliva virgen, sal y/o especias y ya está a punto. 

• Frutos secos: Las almendras, nueces y avellanas, si las tostamos con un poco de aceite de oliva y tomillo o romero quedan deliciosas y, son altamente nutritivas.

• Hummus de garbanzos y tahini: ideal para mojar palitos de verduras y nachos en cualquier aperitivo o reunión de amigos.
  
  

Snacks comprados

• Frutos secos: se pueden comprar ya tostados y nos proporcionan energía. También se encuentran deshidratados para comer tal cual o se pueden rehidratar y añadirlos a yogures o macedonias.

• Barritas de sésamo, de coco o de espelta: son una garantía de que nuestros peques no desfallecerán a media mañana.
  

• Hojas de algas deshidratadas: son un snack riquísimo que crea un contraste de sabores muy interesante con los pistachos, por ejemplo.
  
  
• Tortitas: son una opción muy práctica. No pesan, no ensucian, alimentan saludablemente y, las podemos encontrar de muchas variedades (echa un vistazo a todas las que tenemos).
  

• Galletas: también son geniales para llevar. Debemos mirar como siempre, que no lleven azúcares añadidos ni sal en exceso y que traigan el sello de la "Euro Hoja", que nos asegura que los ingredientes son de procedencia ecológica. ¡Además hay de muchos tipos y sabores!

En definitiva, cada vez, van apareciendo más snacks innovadores, como los hechos de maíz con legumbres, los de garbanzos y los de lentejas en forma de nachos, palitos, chips o gusanitos. Algunos horneados, otros ligeramente fritos, resultan unas opciones estupendas para comer algo nutritivo cuando pasamos tantas horas fuera de casa, especialmente niños y jóvenes.



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Artículo publicado en www.bioecoactual.com