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Ingredientes
- 3 tabletas (210 g) de chocolate negro vegano 85%
- 60 g de avellanas tostadas
- 40 g de cereal hinchado BIO
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla de avellanas o cualquier otra mantequilla de frutos secos (opcional)
- Un puñado de bayas de goji BIO
Preparación
1. Fundimos el chocolate junto con el aceite de oliva y la mantequilla de avellanas al baño María.
2. Retiramos del fuego y añadimos el cereal hinchado y las avellanas. Mezclamos bien para que todo quede bien impregnado del chocolate.
3. Pasamos la mezcla a un molde rectangular y decoramos con las bayas de goji.
4. Guardamos en la nevera durante al menos 3 horas para que se solidifique bien.
5. Conservamos en la nevera.
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