Avena horneada con calabaza

1. Hornea la calabaza durante 30-35 minutos a 180º, hasta que veas que está suave. Mientras, combina en un bol las semillas de chía con el agua para que se forme una pasta.

2. Agrega a un bol los ingredientes secos: copos de avena, canela y bicarbonato.

3. Luego, añade los húmedos: semillas, sirope, calabaza asada, aceite y bebida vegetal. Combina.

4. Agrega la masa a un molde para horno, vierte sirope de agave y unos frutos secos por encima.

5. Hornea durante 25-30 minutos a 180ºC. Deja enfriar ¡y a disfrutar!

*Puedes guardar en un tarro hermético durante 4 o 5 días.