Cinnamon Rolls al Microondas
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Ingredientes
Masa:
- 180 g de harina de avena sin gluten
- 12 g de azúcar de coco
- 15 g de aceite de coco
- 110/140 g de bebida de avena
- 1 cdta de levadura
Relleno:
- 10/20 g de aceite de coco
- Canela al gusto
Glaseado:
- 75 g de yogurt vegetal
- 3 cdtas de bebida de avena
Preparación
1. Mezcla la harina de avena con el azúcar de coco y la levadura.
2. Añade el aceite de coco y la bebida de avena poco a poco hasta obtener una masa blanda.
3. Estira la masa en forma de rectángulo y unta el aceite de coco.
4. Espolvorea canela al gusto por toda la superficie.
5. Enrolla la masa y córtala en rollitos.
6. Colócalos en un plato apto para microondas y cocina 1 minuto y 30 segundos.
7. Mezcla el yogur vegetal con la bebida de avena y añádelo por encima al sacarlos.
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