Los zumos de fruta tampoco son una buena idea
Algunos productos potencialmente problemáticos resultan bastante evidentes: los refrescos, las chuches, el chocolate con leche, la nocilla
son procesados que deberíamos evitar o limitar al máximo si no queremos caries en los dientecitos de nuestros peques. Pero hay otros productos que son más engañosos y que también son una amenaza. Es el caso de los zumos envasados que, en más de una oportunidad, son concentrados con una enorme cantidad de azúcar. Siempre es mejor tomar un zumo de fruta natural, todavía mejor uno hecho en casa y, mejor que mejor, comer una pieza de fruta entera . La masticación también es un aspecto que interesa a la hora de prevenir la aparición de caries.
Las golosinas más sanas
Los niños son felices con cosas simples. Esto es algo que tenemos que entender y que deberíamos potenciar. Ellos no necesitan una Coca-Cola o caramelos extra dulces para tener un momento goloso, puede ser algo mucho más simple y sano lo que les produzca placer.
Unos dátiles rellenos de alguna crema de frutos secos, unas pasas de uva acompañadas de anacardos, unas láminas de manzana o plátano desecadas (al horno bajito) con canela encima, unos dados de mango fresco rebosados en coco rallado y sésamo, unos higos secos, unas nueces bañadas en chocolate puro
si dejamos rienda suelta a la imaginación podemos elaborar las golosinas más divertidas y naturales del mundo. A ellos, además, les encanta participar de las recetas y crear. Invitarlos a preparar golosinas es una buena idea si queremos limitar el consumo de azúcar malo y divertirnos un rato con ellos. Este es un buen momento para explicarles que algunos productos que solemos encontrarnos en las panaderías o en el súper pueden hacerles daño a los dientes.
Aquí os dejo una receta muy fácil para que preparéis con vuestros niños en estas vacaciones de navidad.
Gominolas de naranja
INGREDIENTES
1/2 taza aproximadamente de zumo de naranja (o de cualquier otra fruta)
3 cucharadas de Agar-agar
Endulzante como por ejemplo extracto de stevia líquida o xilitol (a gusto, sin abusar)
ELABORACIÓN
1. Poner todo a calentar en un cazo y dejar cocer unos 5 minutos o hasta que el agar-agar se disuelva del todo.
2. Rellenar con la mezcla un molde de silicona y ponerlo en la nevera hasta que solidifique.
3. Antes de servir, cortar la gran gominola en cuadraditos. ¡Y a disfrutar!