Crackers dulces de semillas

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Crackers dulces de semillas

Ingredientes

PARA UNA BANDEJA DE CRACKERS:

  • 1 taza y ½ de mix de semillas dulces 
  • 1/2 taza de lino molido
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de remolacha en polvo

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Tritura 1 taza del mix de semillas dulces en un procesador o batidora hasta conseguir una textura arenosa.

3. Añade a un cuenco junto con el resto del mix, sin triturar, así tendrá diferentes texturas. Añade el lino molido, la canela y la remolacha en polvo. Mezcla bien y agrega el agua. Deja reposar 10 minutos.

4. Extiende sobre un papel de horno y marca la forma de los crackers con un cuchillo sin punta. Hornea a 180ºC durante 20 minutos o hasta que queden crujientes. Revisa cada cierto tiempo para que no se quemen. Quedarán más duros al enfriar, pero la masa debe quedar lo más seca posible.

5. Deja enfriar antes de romperlos y... ¡a disfrutar!

Crackers dulces de semillas
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