1. Junta todos los ingredientes en el procesador de alimentos y tritura unos segundos hasta obtener una masa lisa sin grumos.
2. Deja reposarla en el frigorífico durante 15'.
3. Calienta una sartén con antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite de oliva virgen extra.
4. Añade porciones de masa intentando hacer las crepes lo más finas que puedas.
5. Cocínalas 1' por cada lado. Y repite el proceso con toda la masa. ¡A disfrutar!
Notas: