Fudge de caramelo salado

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Una irresistible barra vegana, sin gluten y que se hace prácticamente sola... Este suave, cremoso y dulce (con un toque salado) fudge se derrite solo en la boca...

Solamente necesitas 5 ingredientes: tahini, aceite de coco, aceite de coco, sirope de agave, canela y unas cuantas nueces.

En esta receta, el aceite de coco es imprescindible para que se solidifique y el fudge adquiera la textura que buscamos. Recuerda siempre usar uno de calidad, como el nuestro, que además de ser Bio virgen extra, se obtiene en frío prensando cocos procedentes de agricultura ecológica.

¡Con un simple trocito tendrás un buen chute goloso para todo el día!

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Ingredientes

¼ taza de aceite de coco

1 taza de tahini blanco

¼ taza de sirope de agave

1 cucharadita de canela en polvo

½ taza de nueces picadas

1 pizca de sal del Himalaya

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes (excepto la mitad de las nueces y la sal) y añádelos a un molde rectangular.

2. Guarda el molde en el congelador durante 5 minutos. Sácalo y agrega por encima la otra mitad de nueces y la pizca de sal. Vuelve a guardarlo en el congelador durante 30 minutos más.