Hot Cacao: bebida chocolateada sin azúcar

Las chocolatinas que venden en el mercado, al mezclar el cacao con otros ingredientes –como la leche y el azúcar- se contrarrestan sus efectos positivos. Lo ideal es consumir el cacao puro, ya que tiene grandes propiedades y beneficios, que lo hace considerado un superalimento.

Sus propiedades más importantes:

• Es un potente antioxidante, que nos protegen de la agresión que ejercen los radicales libres sobre nuestros tejidos.
• Tonifica el sistema nervioso, activándolo sin exacerbarlo, ayudando en esas situaciones que requieran concentración mental.
• Además, provoca una sensación de bienestar.

El mejor momento para ofrecer cacao a los niños es durante el desayuno, sus propiedades estimulantes les dará vigor y alegría sin entorpecer el descanso nocturno. Esta receta vegana y sin azúcar, es un buen ejemplo para incorporarlo en las mañanas de los más pequeños de casa.