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Ingredientes
CAPA DE COCO
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de copos de avena finos sin gluten integral
- 1 cucharada de coco rallado
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 100 ml de bebida de avena sin gluten
CAPA DE ARÁNDANOS
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de copos de avena finos sin gluten
- 10 arándanos naturales
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 75 ml de bebida de avena sin gluten
CAPA DE FRESAS
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de copos de avena finos sin gluten
- 4 fresas
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 75 ml de bebida de avena sin gluten
TOPPINGS
Frutos rojos, coco, crema de almendras, nibs de cacao raw...
Preparación
1. Para la capa de arándanos, batimos la leche con los arándanos y el sirope de agave. En un vaso, mezclamos las semillas de chía con la avena y el batido de arándanos. Removemos bien y dejamos reposar en el frigorífico mínimo media hora.
2. Hacemos la misma operación con la capa de las fresas y con la de coco.
3. En un par de tarritos de cristal ponemos primero la capa de coco, después la de fresas y, por último la de arándanos.
4. Decoramos con los toppings deseados y servimos frío.
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