Smoothie Bowl de Plátano con Cúrcuma

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Smoothie Bowl de Plátano con Cúrcuma

Ingredientes

  • 5 plátanos.
  • 1 cucharadita de cúrcuma con pimienta negra.
  • 100 ml de bebida de avena sin gluten con calcio.
  • Opcional: 2 cucharadas de crema de cacahuete.
 

Preparación

1. Congela previamente 4 plátanos pelados y cortados en rodajitas. Es importante congelarlos en un recipiente cubierto con papel de horno, pues así no se pegarán unos con otros y podrán separarse sin problema.

2. Pon en la batidora un plátano fresco cortado en trozos pequeñitos, los plátanos congelados y la cúrcuma en polvo. Después, vierte la bebida de avena. Si quieres, también agregar dos cucharadas de crema de cacahuete (que le darán un toque delicioso).

3. Tritura hasta que se vuelva cremoso y no queden trozos. En resultado final será como un helado suave.

4. Por último, emplatamos. Reparte la crema de plátano y cúrcuma en dos bols, y pon por encima rodajas de plátano, trozos de fresa y chocolate negro.

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