1. Deja en remojo las lentejas durante un par de horas. Escúrrelas.
2. Añádelas con el caldo de verduras o el agua a una licuadora de alta velocidad y bate hasta que esté súper suave.
3. Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.
4. Agrega un cacito de la masa de lentejas a la sartén y extiéndela de manera uniforme. Cocina durante unos 2' y dale la vuelta. Cocina durante otro minuto y retira del fuego. Repite.